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Modo de preparo
Para a massa:
Misture todos os ingredientes.
Amasse até obter uma massa ligeiramente mole, mas que não grude nas mãos.
Reserve.
Para o recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, por cerca de 20 min.
Deixe esfriar.
Para a montagem:
Divida a massa e espalhe com a mão no fundo da forma subindo pelas laterais (forma ondulada de aro removível com 20 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura).
Despeje o recheio.
Para as tiras:
Abra o restante da massa dentro de um saco plástico.
Corte as tiras com um cortador de massa e decore a torta, cruzando as tiras.
Pincele com a gema ou o mel e leve ao fogo médio por mais ou menos 30 min. |
